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Cuaderno De Cocina De Begoña Uranga

Autor: Cristina Pérez Iñigo

Editorial: El Mercurio

Formato: Libro Físico

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  • Cuaderno De Cocina De Begoña Uranga - Cristina Pérez Iñigo - El Mercurio

    De tanto probar y probar, esta crítica gastronómica, amante de la comida, se aventuró a escribir su propio cuaderno de recetas, en el que entrega por primera vez, de puño y letra, sus mejores y más variadas preparaciones. La pasión por la cocina de Cristina Pérez-Iñigo –quien desde hace más de diez años escribe bajo el seudónimo de Begoña Uranga en revista Sábado de El Mercurio– proviene de una familia española, originaria de Logroño, y que a través de sus múltiples viajesy lecturas, le han permitido enriquecer sus conocimientos culinarios y afinar su paladar. Apuntando a una cocina ajena a modas y pretensiones, la autora da a conocer aquí sabrosos platos, sencillos de realizar, pero llenos de historias y de tradición, pensados para hacer de lo difícil algo fácil, y de lo diario una fiesta para disfrutar con la familia y los amigos. Y como si todo esto fuera poco, en el último capítulo se revelan los secretos mejor guardados de los más destacados chefs de la región. Un libro para gozar de principio a fin. Las mejores e imperdibles recetas de Begoña Uranga ahora reunidas.

  • Titulo:
    Cuaderno De Cocina De Begoña Uranga
    Editorial:
    El Mercurio
    Autor:
    Cristina Pérez Iñigo
    Categoría:
    Gastronomía
    Ano:
    Sin Información
    Idioma:
    Español
    Numero paginas:
    220
    Encuadernacion:
    Rústica
    Peso:
    Sin Información
    Isbn13:
    9789563475081
    Descripción:

    De tanto probar y probar, esta crítica gastronómica, amante de la comida, se aventuró a escribir su propio cuaderno de recetas, en el que entrega ...
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    • "Muy buen libro, pese a que prefiero tener fotos de las preparaciones y su presentación. Hay algunas recetas que no me imagino como quedan " Loreto Salcedo
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